安娜˙安吶

R先生說他從前常來新竹比賽，對新竹有特別的感情，所以我有機會在工作之餘到新竹城隍廟附近夜市走一走。

沒想到到了之後才發現：這個夜市怎麼哪摸厲害！走到哪一攤都是人山人海啊！

無論是車子或人都無視於彼此這樣咻咻地從彼此身邊擠過，交通號誌也完全沒有人在看，而且除了我之外的其他人似乎都不覺得有任何驚險的地方，讓我不禁覺得台灣民眾對於混亂的路況真的已經到了「泰山崩於前而面不改色」的淡定境界。不過因為我本人患有「人多車多厭煩症」，因此到了這種人擠人、車擠車、人車互擠的地方，還是不禁有點緊張。

穿越重重人群來到R先生推薦的「王記」蚵仔煎

雖然以前也有經過這夜市的外圍一、兩次，但第一次走進來，我這才很大驚小怪地發現原來這個夜市真的是「包圍著城隍廟」而發展起來的，廟就在夜市的中間，一點空隙和像樣的圍欄都沒有，真是十分神奇的景象，只能說駐守這一區的城隍爺真的是太親民了。

並且只是一個蚵仔煎，又是這樣排隊排到落落長的狀態，終於排到我們時，還只有二樓有位置，爬上超級窄小的樓梯到了天花板非常低矮，只能跟眾多食客併桌，並且周遭放滿了免洗餐具的紙箱，的二樓，冷氣的強度讓我覺得大概已經到了北極的地步，但大家都若無其事的吃飯，服務生們也很力落地穿梭在狹小的空間中，拿水桶和抹布掃除吃剩的食物和餐具，我覺得能利用空間到這種地步真的非常厲害！薄利多銷。可是R先生說：「至少有店面、又有冷氣，比起外面的攤販不但人擠人又很熱，已經算好了。」這麼說好像也有道理。

終於來了，到底是怎樣厲害的食物呢？

綜合湯

除了有我喜歡的新竹貢丸之外，我一直對這種小吃店的「綜合丸子湯」感到不解，畢竟從小到大在家沒喝過以丸子為主體的湯，就算是貢丸，媽媽煮的也是「貢丸蘿蔔湯」，沒看過貢丸配其他魚漿類製品，整碗都是丸子的湯，不過來到台北之後在小吃店卻很常見。貢丸很好吃，湯的溫度也適時拯救了超怕冷的我。

蛋煎（雙蛋沒有蚵仔）

說起來好像有點找麻煩的樣子，但我從小時候就不敢吃蚵仔，以前在台中的夜市也曾經問老闆說：「可以有不要蚵仔的蚵仔煎嗎？」（其實這不就是擺明了只想吃皮嗎？）好險小吃攤老闆不是這麼輕易就會被打倒，而發明了蛋煎這種選擇，說起來夜市人生的彈性和適應顧客的程度真偉大！不過可惜的是他的醬對我來說有點太鹹了，讓我無法吃完全部，但把醬撥開的的話裡面的蛋、皮和青菜的味道是還OK。

被推薦的飲料：冬瓜仙草絲。

店裡的妹妹雖然抬頭發現我在拍照，但下一秒就很鎮定地繼續做出正常工作的樣子也十分令人敬佩。這家的仙草真的很嫩很好喝，推薦。

阿婆的香腸

看起來很普通的香腸但有一股特別的口感，經過解說之後我才發現原來加了酒的味道，還不錯吃。但香腸攤的故事在於R先生說他以前來比賽時跟攤主阿婆「ㄅㄨㄚ 恩強」，曾經有一百塊贏了八支香腸的大獲全勝的經驗，這種擲「十八啦」賭香腸的情節我只有聽說過，或在電影裡面看過，所以一心很想見識一番，沒想到阿婆說現在已經不賭了，殘念~~不知道哪裡還看得到「ㄅㄨㄚ恩強」@_@?

阿婆：「近罵嘸 ㄅㄨㄚ 啦！」

其實我很少逛夜市（人多車多厭煩症又不是今天才有），偶爾逛一下，寫個小記。